ビタミンサプリメントで栄養補給

ビタミンというのは、ほんのわずかを除いて自分の体内で作っていくというのは不可能です。だから食事などに含まれている栄養素で必要となってくるビタミンを体に取り入れていくしかありません。

でも最近の食生活では、旬の食べ物をあまり摂らなくなってしまったことで、必要な栄養が実際には取れていないという実情があります。一年中のように出回っている野菜の数々。これに疑問を抱いてしまっているって人も中にはおられるでしょう。

ビタミン含有量の季節による違いっていうのを数字で見ていきます。ホウレンソウに含まれているビタミンCを見てみると、冬採れは60mgなのに対して、夏採れは20mgの含有となっています。旬である時期とそうでない時期というのは、同じ野菜であってもこのように栄養価に随分と違いがあります。